期货是一种金融衍生品，用于在未来某一指定日期以约定价格买入或卖出某种标的物。期货交易是在交易所进行的，参与者可以通过交易所提供的交易平台进行期货的买卖。将介绍期货一般买卖的种类以及期货交易所的选择。

一、期货的一般买卖种类

1. 大宗商品期货

大宗商品期货是指以商品作为标的物的期货合约。这些商品可以是农产品（如玉米、大豆、小麦）、能源产品（如原油、天然气）或金属产品（如黄金、铜、铁矿石）等。大宗商品期货交易是全球期货市场最活跃的部分之一，投资者可以通过期货合约来参与这些商品的交易。

2. 金融期货

金融期货是指以金融资产作为标的物的期货合约。这些金融资产包括股票、股指、债券、外汇等。金融期货的交易量也较大，投资者可以通过期货合约来进行金融市场的投资和套利。

3. 股指期货

股指期货是一种以股票市场上的股指为标的物的期货合约。股指是对一定范围内的股票进行综合计算后得到的指数，如上证指数、恒生指数等。股指期货交易可以帮助投资者进行投机或对冲操作，同时也是一种衡量整个股市走势的重要指标。

二、期货交易所的选择

目前，全球范围内有许多期货交易所可供投资者选择。以下是一些知名的期货交易所：

1. 芝加哥商品交易所（CME）

芝加哥商品交易所是全球最大的期货交易所之一，成立于1848年。该交易所提供各种大宗商品、金融资产和股指期货交易合约。CME交易所的期货产品广泛被全球投资者使用，交易活跃度高。

2. 纽约商品交易所（NYMEX）

纽约商品交易所是全球最重要的能源期货交易所之一，其交易产品包括原油、天然气、燃油等。纽约商品交易所的期货合约价格对能源市场具有重要影响力。

3. 伦敦金属交易所（LME）

伦敦金属交易所是最大的金属期货交易所，成立于1877年。该交易所提供铜、铝、锌、镍等多种金属的期货合约。伦敦金属交易所的期货价格被广泛用作全球金属市场的参考。

4. 上海期货交易所

上海期货交易所是中国国内最大的期货交易所，成立于1990年。该交易所提供多种大宗商品、金融和股指期货合约。上海期货交易所是中国投资者买卖期货合约的主要场所。

总结：期货的一般买卖种类包括大宗商品期货、金融期货和股指期货。投资者可以选择参与不同交易所的期货交易，如芝加哥商品交易所、纽约商品交易所、伦敦金属交易所和上海期货交易所等。通过期货交易，投资者可以参与各类商品和金融资产的交易，进行投机或对冲操作，获得投资回报。